Dans le cadre de la fête des voisins du Housseau du vendredi 29 mai, “Une bonne bouteille” s’associe avec l’ASA pour vous proposer quelques accords pour le diner “cochon de lait rôti”.
Une bonne bouteille (situé à Carquefou) s’associe avec l’ASA pour la soirée du 29 mai pour vous proposer des idées de vins pour raccompagner votre diner :
- Cuvée Elise de Daumas Gassac IGP Herault en Merlot Syrah à 10€ –> de l’intensité, des épices, mais le Merlot redonne toute sa fraîcheur à l’assemblage
- Côte roannaise Le Rouge par Florent Thinon à 11.80€ –> le gamay St Romain amène un peu plus de structure que le gamay habituel. Ici un vin aux arômes de fruits noirs avec une belle touche minérale. Les épices douces le côté violet en fait une sensation de richesse tout en conservant fraîcheur et digestibilité pour la tendresse d’un cochon de lait
- Pécharmant 2024 Domaine de l’Ancienne Cure à 14.50€ –> ce cru des vins de Bergerac propose une belle constitution avec une finesse et élégance supplémentaire par ce millésime 2024 qui permet de lier noblesse et retenu propre à l’accord avec un cochon de lait